正宗杜康酒产地在哪里,酒祖杜康出生在白水但造酒在汝阳
“何以解忧,唯有杜康”,杜康酒因杜康始造而得名,但如今在市面上可以找到多个产地的杜康酒,以至于很多人根本不知道正宗杜康酒产地在哪里,如今产地主要有三个,而最被认可的产地在汝阳杜康村,而陕西作为杜康出生地,虽然也拥有杜康酒之名,但知名度远不如河南酒祖杜康。
杜康酒原产地之争
市面上可以找到三个产地的杜康酒:汝阳、伊川、陕西,前两个都是河南的,如今也是一家,同属于洛阳杜康控股,主要生产酒祖杜康;而陕西的则是白水杜康,那到底正宗杜康酒产地在哪里呢?目前主要认为是在汝阳,不过这三家也经过一段时间的争辩。
上世纪70年河南省伊川县、汝阳县和山西省的白水县都开始建厂生产杜康酒,但都没有将其作为商标注册,之后在1980年,这三家前后以杜康传人的名义,申请注册“杜康”商标,最终被伊川注册成功,但允许汝阳、白水两家无偿使用,形成了独特的“一家注册,三家共同”的局面。
时间长了自然出现分歧,于是2009年3月29日,洛阳市人民政府协调下,汝阳杜康和伊川杜康两家合二为一,组成了洛阳杜康控股有限公司,而陕西的白水杜康则独立运营,两者不存在任何关系,而洛阳杜康则推出酒祖杜康、绵柔杜康等系列产品。
虽然杜康酒原产地如今也存在分歧,但最普遍的说法就是,陕西白水是杜康的出生地,但杜康造酒质地,还是在洛阳市汝阳县蔡店乡杜康村,而且根据万历年间的《直隶汝州全志》记载:杜康(石+八)说的就是现在的杜康村。
当然,对于消费者来说,两家杜康其实都是正规产品,所以不管正宗杜康酒产地在哪里,最重要的还是品质,喝起来舒服才是最重要的。不过客观来说,如今洛阳杜康确实要比白水杜康更出名,而且档次定位略高一些,品质也是看得见的、喝的出来的。