红烧鱼块最好吃的做法，每次做一大盘不够吃，

大家好，我是厨娘。今天厨师来教你做红烧鱼。红烧鱼是最好的吃法。一次做一大盘是不够的，连汤都不够。而且鱼肉中的蛋白质含量很高，是猪肉的两倍，这种蛋白质特别容易被人体吸收。此外，鱼类还富含硫胺素、烟酸、维生素等物质。适当吃一些鱼可以降低血糖，保护心脏。好了，我们来学习一下怎么做吧！

首先我们需要准备的食材有：草鱼、生姜、大蒜、小葱、青椒、红辣椒(量刚刚好，根据自己的食量和数量确定食材)

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1.将草鱼洗净切段，青椒切圈，生姜切丝，大蒜捣碎，葱切长段备用。

2.将适量葱姜和酱油放入草鱼中，用筷子搅拌均匀，腌制5分钟，然后挑出里面的葱姜。

3.加入3-4汤匙生粉，让草鱼完全被生粉覆盖，用筷子搅拌均匀。

对庄祖母绿

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4.再往锅里倒一点食用油。油热后，将草鱼一条条放入锅中，小火煎至金黄色。

5.炸鱼块的过程中不要用勺子搅拌，确定后轻轻一推即可，炸至金黄即可捞出鱼块沥干。

6.锅里留一点底油，加姜蒜翻炒。

7.香味出来后，加入一勺豆瓣酱和一勺香椒炒红油，再加入一些清水，大火烧开。

8.然后加入炸鱼块，加入适量的盐、酱油和酱油。

9.加一点蚝油和一点老醋，半勺糖，一点十三香。打开火，收集果汁。把鱼块煮到有味道。味道很香。

10.汤块晾干后，放入青椒红辣椒圈，轻轻翻锅，然后勾出一薄层。

11.大火翻炒，加入洋葱即可食用。

12.一道好吃的家常菜做好了，好吃，好吃，好做！

如果你喜欢这道家常菜，请点击右下角，明天见！