土豆烧排骨-最完美配比的教程在这里

吃素这么久了，你为什么不吃荤菜呢？

这一次，土豆和排骨刚刚好。排骨很好吃。它们根本没有木头，很容易去掉骨头。我不喜欢吃排骨，我甚至吃完了整盘排骨。土豆既不软也不硬，还有一些小土豆薯片在我的内心深处。

手机里美味的快餐是周末家庭烹饪的一大挑战，每个人都喜欢土豆烹饪。

材料:

排骨/土豆/青椒/红辣椒/大蒜/生姜/干辣椒/花椒/料酒/生/老/白糖或冰糖/香叶/肉桂/盐/鸡精

练习:

图3:将排骨洗净，放入冷水锅中，加入姜片、干辣椒、胡椒、葱段和1汤匙料酒，煮沸后煮3分钟。然后舀起排骨，放入冷开水中，洗净，沥干备用。

图4:马铃薯被去皮，切成小块，浸泡在水中以防止氧化。将大蒜切成两半，姜片，青椒和红辣椒片，然后准备一块天竺葵和一小块肉桂。

图5:往锅里放油。油烧热后，加入姜片、蒜片、肉桂和天竺葵翻炒至香味扑鼻。然后加入排骨继续翻炒。

图6:将排骨煸制至肉紧，加入2汤匙生猪肉、2滴老猪肉、1/2汤匙白糖或4片冰糖，煸制至排骨完全着色

图7:加入没有排骨的清水，加入适量的盐(酱油已经加了很多，记得少加盐)，用大火煮沸，继续盖上盖子煨30分钟。

图8:当排骨煮20分钟后，加入土豆块，继续炖10分钟。

图9:取下锅盖，转一下火，加入青椒、红辣椒和适量鸡精，搅拌均匀，炖30秒，然后你就可以从锅里出来了！